黑芝麻汤圆

3 人做过这道菜
明天就是冬至了,喜欢的朋友赶紧为自己和家人煮上一碗红糖姜汤芝麻汤圆。。
暖心…
裹腹…

用料  

芝麻粉 50克
黄油 25克
糯米粉 100克
温水 80克
糖粉 25克(甜度可以自己加减)

黑芝麻汤圆的做法  

  1. 炒熟的黑芝麻放进料里机搅碎,加入融化的黄油和糖粉搅拌均匀。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤1
  2. 揉成一粒粒的芝麻馅

    黑芝麻汤圆的做法 步骤2
  3. 糯米粉加入温水搅拌均匀后搓成一粒粒团状,再压成圆饼状,后包入芝麻团馅(如果怕粘手手上可沾点点油)。一粒粒的汤圆就是这么简单的搞定啦。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤3
  4. 动动脑筋发挥想象还可以做出各种造型和款式哦

    黑芝麻汤圆的做法 步骤4

小贴士

1、如果一次做太多吃不完,可以一粒粒的放在糯米粉里滚一滚,放速冻。
2、倒入糯米粉里的必须是温水,这样糯米团子才会柔软好操作,如果用的是冷水,团子会硬邦邦的不好搓。
3、喜甜一点的糖粉可多放一些,25克对我来说已经是上限了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-22 00:50:02
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