草莓慕斯蛋糕

模具垫油纸
消化饼干或奥利奥打碎
加融化好的黄油拌匀后放进模具里压实
盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时

吉利丁片放冷水里泡软
果酱加一些打碎的新鲜草莓泥放入小锅中小火
马上加入攥干水分的吉利丁
搅啊搅至吉利丁融化
放凉备用

淡奶油加砂糖打发至六七分
倒入刚才弄好的草莓酱
翻拌均匀

拿出冷藏好的模具
草莓去绿色部分码放在模具里周围一圈
倒入一半慕斯糊
加一些切碎的小小草莓块
再把剩下的慕斯糊倒入
抖抖震震～
盖上保鲜膜继续进冰箱冷藏
第二天做装饰
可以裱花也可以刨些白巧克力
自行想象哈