饼干胚: | 普通黄油饼干各种造型都可 |
糖霜: | |
方法一 | 蛋清适量 |
糖霜 | |
白醋或柠檬汁 | |
方法二 | 蛋白霜 |
糖霜 | |
温水 |
将烤好的饼干凉凉,过程中饼干会因为温度湿度的不稳定会鼓起,用牙签将鼓起的地方戳破压扁
将调好的糖霜液放入裱花袋,如果您要做花型,我推荐惠尔通的裱花嘴套装,他的优点是裱花嘴比市面上买到的都小呵呵
先画边,后填充,先底等风干后再继续第二层,可以在饼干上用色素笔画好线稿
糖霜饼干风干时间根据适度温度而定,如果你的糖霜太稀,干透的时间相对长一些
最后的画龙点睛,勾线笔,水,色素在眼睛或者需要更多细节的部位进一步的修饰