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虾滑

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热心市民君君的厨房  热心市民君君
火锅必备有木有～

用料  

基围虾 250g
肥猪肉和瘦肉 100g
葱 一颗
酱 两片
花生油 适量
淀粉 20g
蛋清 一个

虾滑的做法  

  1. 把虾去虾头去壳去背线，虾头不要丢掉

  2. 虾肉和猪肉一起放入料理机捣成蓉

  3. 把虾头里红红的虾膏挖出来和虾蓉放一起，热锅凉油，葱姜切段切片，把剩下的虾头一起放锅里榨出红红的油，然后等油凉一凉就放入虾蓉里，加盐蛋清淀粉胡椒粉，搅拌均匀～就ok啦

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虾滑相关分类

料理机 虾滑 水煮虾滑 宝宝虾滑 鲍鱼鲜虾滑
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该菜谱发布于 2015-12-22 19:48:52
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