平静的双草
炒素菜
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
喜欢多种颜色的食物放在一起炒，好看好吃有营养。
用料
炒素菜的做法
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黑木耳用温水浸泡，发开洗干净
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辣椒切丝
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胡萝卜切丝
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笋干切丝
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白菜帮切丝
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炒菜锅烧热倒少许色拉油，先下笋干煸炒，倒一点水盖上锅盖烧一会儿，烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下锅放少许盐一起翻炒，见菜炒软就关火，放少许鸡精出锅，装入盘中就是这种效果。
小贴士
黑木耳用温水浸泡，笋干要提前浸泡二天。
炒菜锅烧热放少许色拉油先下笋干煸炒，倒一点水盖上锅盖烧一会儿，烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下锅放少许盐一起翻炒，见菜炒软就关火，放少许鸡精出锅。
炒菜锅烧热放少许色拉油先下笋干煸炒，倒一点水盖上锅盖烧一会儿，烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下锅放少许盐一起翻炒，见菜炒软就关火，放少许鸡精出锅。
