酱油炒饭(营养版)

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配菜准备的比较麻烦,不过自己吃嘛,要对自己好点,非常好吃😍😍婆婆说我就吃一点,少做点。等我做出来,她吃了两大碗😁😁

用料  

鸡蛋 3颗
里脊肉 300g
蒜苔 5根😅
红椒 半个
胡萝卜 1根
小葱 1根
腰果 8颗
剩米饭 看自己饭量
牛奶 10ML
酱油 一碗饭拌两勺
白糖 一小勺
料酒 一小勺
十三香 半小勺
郫县豆瓣酱 一小勺
黄豆酱 一小勺
食用油 适量
白胡椒粉 半小勺
蚝油 适量

酱油炒饭(营养版)的做法  

  1. 酱油炒饭:1、配菜:蒜苔、红椒、胡萝卜切丁、葱花,腰果掰碎,2、里脊肉切丁,用料酒、酱油、十三香、白胡椒粉腌十分钟左右,3、鸡蛋打散加些许牛奶拌均,4、剩米饭加入酱油(一碗饭两勺酱油,自己调配)、白糖(一小勺)、料酒、少量食用油拌均,5、倒油炒鸡蛋,成型无蛋液盛出备用,6、倒少油炒肉丁,变色后加郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒,7、下蒜苔、胡萝卜翻炒,8、转中火下腌制好的米饭翻炒至无结块,9、放鸡蛋和红椒继续翻炒,10、临出锅加些蚝油,腰果(掰碎)、葱花翻炒几下11、开吃🎊🎊非常好吃!营养丰富!

    酱油炒饭(营养版)的做法 步骤1

小贴士

配菜随个人喜好。我的肉丁少,所以腌制用料少。大家做的时候自己视情况加料,我也是刚开始学做饭,不足地方,多多指教☺️☺️☺️
 

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该菜谱发布于 2015-12-22 20:46:11
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