小荷悠悠清莲语
山芋汤（地瓜甜汤）
8.1
综合评分
190
人做过这道菜
山芋汤，冬天里一碗简单美味的甜汤，暖心暖胃……
用料
| 红薯，紫薯 | 2只（中等个） |
| 自制的糯米小圆子 | 1小碟 |
| 干桂花或糖桂花 | 稍许 |
| 冰糖 | 稍许 |
山芋汤（地瓜甜汤）的做法
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准备食材：把红薯，紫薯洗净削皮
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把紫薯，红薯切成小块备用
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把切成小块的红薯紫薯放入锅中，倒入冷水后（水不能太多）用大火煮
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大火煮开用中火煮5分钟
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5分钟后山芋煮熟在锅中放入自制的糯米小圆子继续煮…
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大约5分钟后糯米小圆子煮熟放入适量冰糖（甜度自我调节）搅匀融化就可以出锅啦。
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冬天里的一碗简单美味暖胃暖心的甜汤：山芋汤!真的很好喝!
小贴士
1，红薯最好挑红心蕃薯，比较甜比较软糯
2,如果没有自制的糯米小圆子，可以到超市去买“思念”的糯米小圆子
3，冰糖用黄冰糖
2,如果没有自制的糯米小圆子，可以到超市去买“思念”的糯米小圆子
3，冰糖用黄冰糖
