牛肉切成丝、卷心菜切碎、胡萝卜切成小块备用
将牛肉丝用搅拌机搅成肉泥
将彩椒上部分五分之一处切开,用小刀剔除白色经脉,在彩椒上雕刻
将卷心菜和胡萝卜搅成泥,然后和肉泥均匀搅拌在一起
将肉泥蔬菜混合物塞入彩椒内,盖上盖子
6.放入预热好的烤箱,180度下火60分钟左右
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