快手蚕豆焖饭
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人做过这道菜
榴莲飘飘-1
冬天弄菜挺郁闷，往往是炒好一个就冷掉一个。想要吃热气腾腾的饭，就来个电饭锅闷饭吧。把各种喜欢的食材炒至断生，随着米饭一起入锅焖制，米饭熟的同时，菜也可以吃了。两全其美。
用料
快手蚕豆焖饭的做法
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准备材料，把米事先泡好。干巴切丁，其它材料切块，蚕豆洗净，可以留着这层白皮，也可以把白皮剥去。
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炸干巴。因为干巴里带有油脂，不用放油，就可以炸出很多油来。
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把干巴炸香之后，捞出，留油煸炒土豆、蚕豆、胡萝卜。放盐调味。
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把断生的食材放入电饭锅内，铺底。
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再铺一层生米，铺一层干巴，再铺一层胡萝卜。最后加入适量水。
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放入电饭锅内，按下煮饭键，之后，等着开动吧。（最后一张图片没有打灯，效果不佳，见谅。）
小贴士
1、关于食材，由于我是穆斯林，所以我加入的是干巴。其他朋友可以选择腊肉、腊肠等。素食的话尽量选择耐煮的，土地、胡萝卜。如果加入其他比如黑木耳、豆芽等，怕煮制时间不一致，导致食材口味不佳。
2、米一定要先泡一下。
3、最后加入的水量是根据总食材的多少来判断，只要根据电饭煲的量度，加入比食材高两格的水量即可。
4、一定要趁热吃。
2、米一定要先泡一下。
3、最后加入的水量是根据总食材的多少来判断，只要根据电饭煲的量度，加入比食材高两格的水量即可。
4、一定要趁热吃。
