烙扁食

猪肉切丁，煸炒！猪油熬出来盛出（我喜欢用色拉油，因为冷了后也可以想吃就吃！）

加了少量的香菇、洋葱，可以增加鲜味香味。因为我做饭不加味鸡精。

再加入切丁的所有材料。

最后加盐，煸炒出香。要炒熟哦，味道跟平时咸淡差不多就行

冷却后用大的馄饨皮包成元宝形状，包的时候忘记拍了！平底锅里放少量油，放入扁食（地方叫法^_^）。另那一个小碗加一点美味鲜兑水，撒在扁食上！要想皮儿好吃，只能加点酱油调味。不过这样真的够味！

一面烙黄后，翻转扁食，加入鸡蛋！稍等片刻，就可以出锅啦！今天的晚饭，配了稀饭。真好吃！