乌鸡汤(红枣枸杞桂圆)

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用料  

乌鸡 半只
枸杞 一把
香菇 4个
红枣 5个
少许

乌鸡汤(红枣枸杞桂圆)的做法  

  1. 乌鸡可以切成块也可以整只,为了肉能入味我还是切开了,用了半只

    乌鸡汤(红枣枸杞桂圆)的做法 步骤1
  2. 枸杞  红枣  桂圆  香菇都准备好

    乌鸡汤(红枣枸杞桂圆)的做法 步骤2
  3. 中间步骤没有拍图,实际很简单!
    1.把乌鸡用热水绰一下,去掉浮沫 捞出备用
    2.把乌鸡和姜片放入砂锅中,加桂圆,枸杞,大火煮开后转小火炖一个半小时,因为红枣和香菇比较容易煮烂,所以一个半小时候再加入,加入香菇  红枣后  继续现货慢炖一个半小时!最后关火,加少许盐,香油即可!

    乌鸡汤(红枣枸杞桂圆)的做法 步骤3

小贴士

因为身体不适,所以这几天喝乌鸡汤几次,而且真心好喝,小伙伴们再做的时候一定谨记,调料不要多,越少越好,味道淡淡的对身体更好,全部下来我只放了盐  香油  姜,别的都我没有放,出来的汤很鲜美,桂圆红枣味也很棒👍  最近需要补身体的亲们一定要多喝

还有就是  这个要费时!炖的时间越久越好  一般就2-4个小时之间不要少于2个小时!小小火,越小越好,慢慢炖!
 
该菜谱发布于 2015-12-23 18:56:29
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