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剁辣椒炒魔芋
剁辣椒炒魔芋
1
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霸天妹的妈
魔芋,源于川菜,现已遍及全球,口味独特,还具有降血压血脂血糖,散毒、养颜、通脉、
减肥
、
美容
等多种功效~
用料
魔芋
剁辣椒
青蒜
剁辣椒炒魔芋的做法
将魔芋先在淡盐水里煮熟,一是增加咸味,二是为了去除魔芋当中的涩味
煮好的魔芋切小片,入油锅翻炒均匀,加入剁辣椒和青蒜即可出锅
小贴士
这道菜其实非常简单,但是少了之前煮的过程,炒出来的魔芋不一定好吃,不仅不容易入味,而且会有涩味。炒的时候不用加盐,因为剁辣椒的味道已经很重了。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-12-23 20:12:53
39 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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