隔夜烤鸭的重生

Name: 隔夜烤鸭的重生
Ingredients: 隔夜烤鸭; 长辣椒; 蒜苗; 姜葱蒜; 花椒粉

7.9 综合评分

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琉暖暖

烤鸭也称烧鸭每次买几乎都有剩第二天用微波炉叮太久会干时间短又不够热大家看到是隔夜的也不太想吃偶然发现加点蔬菜一起炒香马上大变身成为饭桌上的新菜

用料

隔夜烤鸭
长辣椒
蒜苗
姜葱蒜
花椒粉

隔夜烤鸭的重生的做法

蒜头姜拍扁葱头切段长辣椒和蒜苗斜刀切段
热油葱头姜蒜爆香
下烤鸭炒香约1分钟下小半碗水加入花椒粉沸腾转小火盖上盖子焖2-3分钟至汤汁收干
转大火下蒜苗和辣椒炒香放少许酱油和麻油翻炒均匀起锅

小贴士

不吃辣的小伙伴可选香芹和蒜苗代替辣椒
防水焖是为了煮透和不会那么柴冰箱隔夜菜不煮透可是会拉肚子的噢
蒜苗炒软了口感比较不好建议翻炒均匀就可出锅

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该菜谱发布于 2015-12-23 23:15:46

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