准备腊肉一块,千万不能是熏腊肉哦,青菜适量,干豆丝适量,干豆丝用清水冲洗干净!
干豆丝好像在武汉只有冬天有卖的,这次买吧绿豆的!感觉还不错
腊肉蒸15分钟,切片,可以一次都切好,放冰箱保存,可以蒸腊肉,腊肉炒菜,也可以腊肉煮豆丝
跟着77团购的橄榄油,真的超级好哟
把腊肉用少于橄榄油煎煎,把油脂煎出来!香香的哦
加入冷水,放入冲洗干净的干豆丝,切记,冷水下豆丝,冷水下豆丝,冷水下豆丝,重要的事说三遍!!
加鸡精,盐,白胡椒粉!千万别加辣酱,酱油!切记不要加!
盖着锅盖煮5分钟以上。可以尝尝豆丝煮软没有!加进去青菜,再煮几分钟,关火,盖上锅盖闷5分钟!!切记闷了更好吃哦
冬天一碗暖暖的腊肉青菜煮豆丝好满足