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双拼慕斯-芒果巧克力慕斯

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双拼的慕斯，一次两个口味。

用料  

芒果 700
巧克力 100
吉利丁 12
淡奶油 300
草莓 适量
牛奶 150
砂糖 60
朗姆酒 12

双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的做法  

  1. 吉利丁泡软，牛奶砂糖一起加热到即将沸腾，加入吉利丁拌至融化。分成两份，一份加入巧克力拌到巧克力融化。一份加200g打碎芒果蓉。分别加入一半打发淡奶油。

    双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的做法 步骤1

  2. 芒果部分加入切丁的芒果。巧克力部分加巧克力脆豆或者脆片。倒入慕斯。抹平冷冻4小时脱模。装饰即可

    双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的做法 步骤2

小贴士

芒果部分加入切丁的芒果。巧克力部分加巧克力脆豆或者脆片。倒入慕斯。抹平冷冻4小时脱模。装饰即可

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该菜谱发布于 2015-12-24 00:20:20
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