虾去皮去虾线。
豌豆、虾焯水捞出备用。
鸡蛋磕入碗中打散，锅中倒入适量油，油热把打散的鸡蛋倒进去，稍稍凝固，翻炒几下，迅速倒进去豌豆和虾，倒进去点水，最好是热水，放盐、蚝油调味，翻炒均匀即可关火起锅。
上传你做的虾扯蛋
心悦_
