东北大米,先用水泡上半个小时,放点点香油拌匀即可。
准备好食材。用了新疆特色的黄萝卜,味道其实差不多,全放红萝卜也可以。
切块切丁都随意啦~
放油,可以稍微多一点。爆香花椒和干辣椒,再放洋葱炒香,再放胡萝卜炒软,出锅前放入切块的卤牛肉。如果是生牛肉要第一个放,炒香再放菜。
把菜倒入电饭煲里,放上果仁和葡萄干。
拌匀,放胡椒粉,盐,少许酱油。煮饭即可。
煮好后拌匀,尝咸淡。配菜吃就淡一点,单吃可以有味道一点。配个爽口的凉菜吃更美味~
上传你做的美美的牛肉抓饭~