青木瓜半个去皮切成丝。
木瓜丝放少许盐,泡在凉白开水(纯净水)里,5分钟。
少许盐、糖(可以不放)、白醋、小半碗凉白开水(可以是纯净水),搅拌使盐糖融化。
捞出泡好的木瓜丝,把调料汁倒进去,滴少许芝麻油,拌匀即可。
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