凉拌木瓜丝

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用料  

青木瓜 半个
盐、糖、白醋、芝麻油 少许

凉拌木瓜丝的做法  

  1. 青木瓜半个去皮切成丝。

    凉拌木瓜丝的做法 步骤1
  2. 木瓜丝放少许盐,泡在凉白开水(纯净水)里,5分钟。

    凉拌木瓜丝的做法 步骤2
  3. 少许盐、糖(可以不放)、白醋、小半碗凉白开水(可以是纯净水),搅拌使盐糖融化。

    凉拌木瓜丝的做法 步骤3
  4. 捞出泡好的木瓜丝,把调料汁倒进去,滴少许芝麻油,拌匀即可。

    凉拌木瓜丝的做法 步骤4

小贴士

我家人不喜欢吃辣,没放辣。为了配色,加进去几条山楂糕丝,酸酸甜甜,脆脆爽爽的。喜欢吃辣的亲,可以加辣,味道随自己喜好增减。

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该菜谱发布于 2015-12-24 17:57:33
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