下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
巧克力慕斯
巧克力慕斯
0
人做过这道菜
收藏
vv_liu
用料
巧克力
170g
白砂糖
40g
蛋清
7个
柠檬汁
1/4个
巧克力慕斯的做法
隔水融化巧克力
蛋清中加入柠檬汁后打发
当蛋清开始起泡，加入白砂糖继续打发。
分三次将打发好的蛋白加入已融化的巧克力中，迅速搅匀
放入冰箱冷藏2小时后可食用
上传你做的巧克力慕斯
巧克力慕斯相关分类
蛋糕
巧克力慕斯
牛奶巧克力慕斯
草莓巧克力慕斯
巧克力慕斯蛋糕
黑白巧克力慕斯
随便看看
滑蛋牛肉
糖醋猪脚姜
脆皮香草泡芙
戚风蛋糕8寸
凉糕粉
紫甘蓝沙拉
干锅啤酒鸭
烤面筋面筋
盐糖鸡精
港式吐司
该菜谱发布于 2015-12-24 20:22:48
5 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢巧克力慕斯的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
8 做过
粉丝炒包菜
基本告别外卖的girl
81 做过
外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅～
婧妞美食日记
51 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
190 做过
作者vv_liu的其他菜谱
85度C 高纤核果包
vv_liu
33 做过
白钟元 花生酱面
vv_liu
0 做过
香酥芝心丸
vv_liu
0 做过
巧克力慕斯的答疑
关于巧克力慕斯的做法还有疑问？
登录提一个问题
vv_liu
