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家常版嘎吱角

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阿嘟气的厨房  阿嘟气
这次做的是简易快手版，谁都能学会，好多人不知道这是什么，嘎吱角算是平谷特产吧，哈哈，过年必备

用料  

面粉适量
猪肉适量
豆腐适量
香菜一小把
葱姜蒜

家常版嘎吱角的做法  

  1. 用自己喜欢的馅儿就可以，我放的是猪肉豆腐香菜，放了豆腐做出来会软嫩，添加调味料跟饺子馅儿一样，这个不用教

    家常版嘎吱角的做法 步骤1

  2. 面和的软一点擀成片儿，越薄越好，外面也有专门给摊饼的，会更薄～买回来卷上馅儿炸，咱们这个就直接用面了，家常版嘛哈哈

    家常版嘎吱角的做法 步骤2

  3. 放上馅儿～边缘沾点水或者搅拌一碗底的“面胶水”，卷起来就行

    家常版嘎吱角的做法 步骤3

  4. 切块中火炸成微黄色捞出

    家常版嘎吱角的做法 步骤4

小贴士

如果谁有更好的制作方法大家可以一起学习，祝大家平安夜快乐

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的家常版嘎吱角

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-12-24 20:35:39
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