鸡翅包饭

鸡中翅解冻；

然后我们要给解冻后的鸡中翅去骨，先切掉顶部一小节，再用剪刀剪断边缘一圈，再用刀背往下刮，我觉得用修眉的小刀更方便呢，你们可以试试哦；

注意哦，刮到底部的时候要小心用刀把骨头剁断，不能用手拔，不然底部有洞，等下米饭很容易漏出来的呢；

所有的鸡中翅弄完后，用清水把血水洗干净；

然后把洋葱切成小粒；

胡萝卜也切成小粒；

在锅里放少许的油，放入切好的胡萝卜粒和洋葱粒，下入米饭，再加入少许盐，白胡椒粉，一勺韩式辣椒酱，彻底翻炒均匀；

记住炒的时候油不要放太多，不然会很腻，哈哈，炒完装上碗时我都已经忍不住吃了好几口呢；

现在我们来调制要用的酱汁儿，两勺生抽，两勺料酒，两勺蜂蜜，少许的白胡椒粉；

把去骨的鸡中翅每一个里面都填充米饭，用小勺子灌进去；

记住不要填的太满哦，以免煎至的时候会漏就来，而且太满鸡中翅的形状会变丑；

平底锅内放入一点点油，再把填满米饭的鸡中翅一个一个摆在锅内，煎到表面的皮成焦黄色；

再倒入调好的酱汁，小火慢慢炖，注意小心糊了，时不时用锅铲小心的翻动下，直到酱汁收干了为止；

做好后的鸡翅包饭，是不是看着就很爽…