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圣诞节快乐——糯米蛋

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小玄子的私房菜的厨房  小玄子的私房菜
送给家人的圣诞礼物！吃了平安！健康！快乐！

用料  

腊肠丁 适量
芹菜丁 适量
香菇丁 适量
猪肉丁 适量
糯米 适量
蚝油 适量
生咸鸭蛋 10个

圣诞节快乐——糯米蛋的做法  

  1. 清洗生咸鸭蛋

    圣诞节快乐——糯米蛋的做法 步骤1

  2. 晾干

    圣诞节快乐——糯米蛋的做法 步骤2

  3. 把糯米泡水3小时以上或一夜后加入其它配料，拌匀！

    圣诞节快乐——糯米蛋的做法 步骤3

  4. 轻轻敲开生咸鸭蛋，搞出个洞，倒掉蛋白，留蛋黄，加入刚拌匀的配料，塞满即可！

    圣诞节快乐——糯米蛋的做法 步骤4

  5. 用锡纸包住糯米蛋！包一层即可！然后上锅蒸1个小时左右，我是放电压锅煮的，10分钟就好了

    圣诞节快乐——糯米蛋的做法 步骤5

  6. 打开锡纸，剥开蛋壳，开吃啦！！！糯米蛋就这么的完成啦~

    圣诞节快乐——糯米蛋的做法 步骤6

小贴士

敲鸡蛋壳别太大力，我用剪刀敲出洞的！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-12-25 15:32:30
12 收藏
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圣诞节快乐——糯米蛋的答疑

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