蛋黄蛋清分离，蛋黄加入砂糖30克，牛奶和玉米油，筛入低筋粉刮刀翻拌均匀。
蛋清放入无油无水的盆中，加几滴柠檬汁，低速打发！
粗泡阶段放三分之一砂糖中速打发！
细腻状态再加三分之一砂糖！
打到干性发泡，小三角立起来就可以了！
翻拌，蛋白蛋黄。
滴色素三种颜色，倒入烤盘，预热烤箱170度5分钟，入烤盘150度30分。
出炉，放凉。
淡奶油加砂糖打发，一层奶油一层水果。
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吉娜大宝9976
