橙皮花生汤圆心子

8.5 综合评分
7 人做过这道菜
汤圆馅里的花生和芝麻特别香,加上橙皮味,香甜而不腻,非常好吃!

用料  

花生碎 100克
白芝麻 30克
绵白糖 100克
橘子皮 40克
2克
猪油 65克
玉米油 25克
糕粉(糯米粉) 50克

橙皮花生汤圆心子的做法  

  1. 橘子皮洗净用开水泡涨,片去白瓤,
    切细

    橙皮花生汤圆心子的做法 步骤1
  2. 新鲜花生烤熟或炒熟,去皮,用料
    理机打成较粗的颗粒;白芝麻炒熟
    ,糯米粉炒熟,猪油化成液态

    橙皮花生汤圆心子的做法 步骤2
  3. 大碗中倒入的花生碎、芝麻混合,倒入绵白糖混合均匀,倒入猪油、玉米油拌匀,倒入橘子皮颗粒翻拌均匀,最后倒入糕粉混合均匀,用手揉匀即可

    橙皮花生汤圆心子的做法 步骤3
  4. 做好的馅装密封罐保存

    橙皮花生汤圆心子的做法 步骤4

小贴士

绵白糖也可以换成细砂糖,味道一样好。
糯米粉可换成面粉炒熟一样好吃。
橘子皮用厚皮的的那种,闻到有果香。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2015-12-25 21:05:19
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