炒洋葱和蘑菇丁;将鸡蛋打散,加入少量盐和胡椒
中高火,平底锅中放黄油,待黄油稍微冒小泡就放入蛋液,之后马上用筷子将鸡蛋划开,待鸡蛋表面有60%凝固时,调至中小火,放入洋葱和蘑菇,待鸡蛋边缘稍与锅分离,就用铲子掀起为半圆形或者卷成卷,马上滑入盘子中。
撒上番茄酱,搭配咖啡或者红茶,营养低卡早餐,很有饱腹感。详细操作请参考视频演示。
上传你做的西式早餐煎蛋卷Omelette欧姆蛋