烤苹果片（终极版）

忘记拍照了，后续补。首先洗干净苹果。我没有削皮，然后横着切片，可以切除出五角星哦。我刀工不好，所以我先不把苹果的一面切一薄片，能够让我再后续切的过程中，更稳一些。切片尽量薄厚均匀，以0.5厘米为佳。

切好片后放入淡盐水浸泡两三分钟，避免氧化。

将烤箱上下管设置为40到50度之间，温度不可过高。使用烤网烤制，将苹果片均匀排列在烤网上，不要重叠。然后时间设定为一小时，一小时后，待烤箱不是那么烫了，打开，一个个查看，已经变硬的取出放凉后马上装入密封件罐，还有软的部分的，轻轻拿起翻一面，目的是别让苹果片沾在烤网上，然后关上烤箱门，再烤制20到30分钟，就可以了。同样亮了就马上放入密封罐。