肉桂饼干

预热烤箱180度

混合黄油和糖，黄油软化即可，不必化成油。糖很多，请不要惊讶。

加进鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀

将面粉，泡打粉，肉桂粉倒入，搅拌均匀。你会发现和不成面团，和不成就对了～搅拌均匀就好。

取1tbsp的混合物，揉成团，压成饼干形状，后半厘米左右吧。（或者将混合物压进1/2tsp的小勺里，然后挖出，直接放在烤盘上轻按，烤出来的就是小饼干，一口一个吃的很开心，如图）

放入烤箱中层，双面，9-12分钟。每家烤箱脾气不同，建议酌情增加减少时间温度。烤出来，你会发现有点软，只要变色了就可以了，然后放在架子上晾凉，凉了就会很硬。

此为量具

这个房子可以烤大饼干4打，小饼干一大罐子