生姜去皮切碎,如果大人吃去完皮,直接切碎即可,如果孩子吃,先切片,然后用温水冲洗,冲洗后没有那么辣了,孩子可以接受。
热锅凉油,放香油少许。
放姜,文火把姜的水份炒干,放白糖。
炒好的样子,约炒制8.9分钟左右,出锅后酥脆,记得要文火,不然很容易糊锅。这是2天的量,一次吃上几口,分次食用。
上传你做的止咳神器,香油姜糖