奶油焗土豆

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用料  

土豆 两只
鲜奶油 约100ml,可根据自己口味适量增减
橄榄油 适量
香草碎,盐 随意

奶油焗土豆的做法  

  1. 土豆不用去皮,放锅中加水煮熟,煮到用筷子戳一下,能轻松戳入就可以了

  2. 捞出土豆放入烤盘,用锅铲尖把每个煮熟的土豆切成大约四块,再用锅铲在土豆块上略压成碎

  3. 在烤盘里倒入适量橄榄油,用铲和土豆略搅拌下,再淋上淡奶油。

  4. 放入预热好的烤箱,上下火220度烤10-15分钟。烤到土豆皮呈金黄色就可以了

  5. 装盘时可以再淋上一些淡奶油和自己喜欢的香草。

小贴士

没有加盐,浓浓奶味已经很香甜了。如果喜欢咸一些的,吃的时候可以再加一些火腿碎或盐和黑胡椒。

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该菜谱发布于 2015-12-26 16:18:16
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