绿豆浸泡一晚。
剥皮…
上锅蒸一个小时。
用勺子压成泥，过筛一下更细腻，我懒，没过筛。
绿豆泥，糖，黄油，用小火翻炒均匀，发现比较湿，就加了少许奶粉。
50克的模具，绿豆泥分出30克一个压的，要基本放凉了才好压，不粘…
成品，放冰箱冷藏。
上传你做的绿豆糕
叮当2014
