叶大吵
牛肉丸——减脂版
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
天天吃鸡胸肉、卤牛腱，吃腻了，做个牛肉丸换换口味~~
外面牛肉丸多含淀粉，而且油脂含量比较高，调料也放得多
当然，这种跟那种Q弹的牛肉丸肯定没法比的，但对于减脂的小伙伴来说，还是不错的选择
外面牛肉丸多含淀粉，而且油脂含量比较高，调料也放得多
当然，这种跟那种Q弹的牛肉丸肯定没法比的，但对于减脂的小伙伴来说，还是不错的选择
用料
牛肉丸——减脂版的做法
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牛肉洗净，剁成泥（我懒，绞肉机绞的，口感会差一点），加入下面所有配料，搅拌上劲，腌制一小时
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腌制完毕后，捏成适当大小的丸子，我差不多捏的25g一个，在手上来回摔打然后整成圆球形
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入200℃烤箱烤15分钟左右，中间记得拿出来翻个面
小贴士
一次可以多做一点，然后放凉后入冷冻室，每次要吃的时候那些出来解冻煮一煮就好了，涮火锅，煮面条什么的时候都可以放一点
还可以做成肉饼的形状，夹在汉堡里吃哦~~~
还可以做成肉饼的形状，夹在汉堡里吃哦~~~
