菜脯蛋

Name: 菜脯蛋
Ingredients: 4个鸡蛋; 1两潮汕菜脯; 少许（可加可不加）葱; 一小勺盐

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潮汕菜脯即萝卜干，。其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，可送粥下饭。制作简单，深受群众喜爱。从菜脯衍生出来的菜脯蛋是潮、闽、台十分常见的经典家常菜。

用料

切记菜脯本身有盐分在里面，所以炒菜脯的时候不用再放盐。

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-26 20:48:15

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