准备食材，蔬菜洗好，鸡胸肉提前用平底锅煎熟
洋葱、青椒、红椒切丝
黑麦粉加清水，搅拌成无颗粒、可流动的糊糊
加热平底锅，倒入少许橄榄油
将洋葱、青椒、红椒、菠菜倒入平底锅，加少许盐，炒熟后装盘备用
平底锅倒入黑麦糊糊，旋转锅面瘫平
用小火煎，一面煎至金黄后翻面
两面都煎至金黄，然后打入鸡蛋摊匀，并再次翻面煎熟鸡蛋
加入鸡胸肉和杂蔬
卷起来，再煎一下即可出锅
摆盘，开吃～
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