下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
煎
煎蛋
煎蛋
7.8
综合评分
219
人做过这道菜
收藏
pf的灼灼其华
选择散养鸡蛋，蛋黄比普通鸡蛋大，味道也好～做法很简单，但是刚出锅的煎蛋，香香脆脆吃起来满满的幸福感～
用料
鸡蛋
1只
盐
适量
油
适量
酱油
适量
煎蛋的做法
锅里倒适量油
油热后，鸡蛋打到里面，保持大火
趁未翻面时洒盐
试试鸡蛋不粘锅了翻面，此时已经一面金黄
稍等片刻，出锅
倒微量酱油，味道更好
小贴士
油不能少，不然鸡蛋不够脆。火一定要稍微大点，这是外焦里面糖心的基础。时间不能太长，蛋黄老了就不好吃了～
参照这个菜谱，大家做出 229 作品
全部229个作品
上传你做的煎蛋
煎蛋相关分类
煎
煎蛋
青椒煎蛋
艾叶煎蛋
洋葱圈煎蛋
银鱼煎蛋
被大家加入到以下菜单
论鸡蛋的无数种做法
好好吃饭
随便看看
豆腐煎饼
清蒸黄翅鱼
云吞皮
炒薄壳米
干面包
蒸小米糕
酸菜炒饭
东北辣椒酱
淮山鸡汤
炒油菜
该菜谱发布于 2015-12-26 22:52:23
2790 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢煎蛋的也喜欢
蒜蓉粉丝金针菇
今天好好吃饭了咩
6 做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
327 做过
香酥大虾🦐
古典美人美食
231 做过
6种吐司神仙吃法🍞简单快上手便携早餐
大美吕4
8 做过
作者pf的灼灼其华的其他菜谱
老豆腐
pf的灼灼其华
1 做过
家常挂面变炒面
pf的灼灼其华
4 做过
羊血炖豆腐
pf的灼灼其华
3 做过
与店里比毫不逊色的鸭血粉丝汤
pf的灼灼其华
0 做过
媲美馆子的超简单「照烧鸡腿饭」
pf的灼灼其华
0 做过
蒜蓉酱
pf的灼灼其华
0 做过
木瓜炖牛奶
pf的灼灼其华
0 做过
随喝随取的超赞柠檬茶
pf的灼灼其华
0 做过
煎蛋的答疑
登录查看全部15条答疑
pf的灼灼其华
