苦瓜切薄片，胡萝卜搓丝。鸡蛋打散加入面粉、水、白胡椒粉、盐搅打成蛋糊；
锅内倒入少许油，放入蛋糊，表面撒菜；
等蛋饼可以在锅内活动时，翻面，然后我想凹造型来着；
我分离了1个蛋清，为了填造型，结果失败了；(经验告诉我，如果要凹造型，就不要做蔬菜鸡蛋饼了。就用纯鸡蛋饼吧)
剩下的菜炒熟一起食用吧。表面再撒点日料中的木鱼花和香松就更提味了。
上传你做的苦瓜胡萝卜蛋饼
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