杏仁千层酥

6.9 综合评分
49 人做过这道菜
一道快手又好吃的休闲小点心~

用料  

原味微甜飞饼皮 1张
杏仁片 适量
鸡蛋 1个
黄油&糖 适量

杏仁千层酥的做法  

  1. 一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。

    杏仁千层酥的做法 步骤1
  2. 飞饼皮切成条状,刷上蛋黄液

    杏仁千层酥的做法 步骤2
  3. 铺上杏仁。
    烤箱预热190度。

    杏仁千层酥的做法 步骤3
  4. 黄油适量融化,加入砂糖(根据自己口味加),用勺子在铺好杏仁的飞饼上浇薄薄的一层。

  5. 烤箱185度左右,上下火,18分钟,至颜色金黄即可。
    稍凉,可切块食用~

小贴士

做的口味偏清淡的,嗜甜的可事后再撒些糖粉。
喜欢厚厚的酥皮的,可以待飞饼稍回温软点以后,叠两层一起烤。

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-27 13:08:38
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杏仁千层酥的答疑

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