



鸡蛋 | 2个约110g |
椰丝 | 100g(80g放蛋糊+20g表面装饰) |
玉米油 | 20g(可以用融化的黄油代替) |
白糖 | 40g |
杏仁粉 | 30g(没有可以用低粉代替) |
低粉 | 20g |
水或牛奶 | 20g |
柠檬汁 | 几滴(没有可放几滴白醋) |
除椰丝外所有材料混合拌匀无颗粒状后再加80g椰丝
加椰丝后拌匀的状态,感觉有点稀,别着急哈
拌匀椰丝后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时后的状态,有纹路了
称20g一个捏圆成形,然后放到20g椰丝里滚一下装饰表面后拿出放烤盘上
烤箱先预热10分钟,180度上下火中层烤20分钟,断电后再焖5分钟出炉
出炉啦,圆溜溜D口耐吧?
来张特写,流口水了么?
切面也来一张,馋S个人,爱7橄丝球D动起来吧!