香蕉蛋糕全蛋奶粉版

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用料  

鸡蛋 一个
香蕉 一条半
玉米油 40ml
低粉 100g
奶粉 婴儿粉勺一勺半
温水 30ml
白砂糖 25克
泡打粉 5g

香蕉蛋糕全蛋奶粉版的做法  

  1. 香蕉捣碎,奶粉兑温水冲开后加入,随后加入鸡蛋、糖和玉米油,蛋抽搅拌均匀,以炒菜手势翻拌。

  2. 低粉和泡打粉过筛,拌匀即可。不用过度搅拌。

  3. 模具先涂一层玉米油,然后倒入蛋糕液。

  4. 华帝烤箱170度预热15分钟,中层烤26分钟,中途看到蛋糕颜色过深可以把上层温度降为120度

 

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该菜谱发布于 2015-12-27 14:33:45
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