栗子核桃葡萄干欧式面包

1 人做过这道菜
吃遍各地欧包 自认自己做的这个不会差哦哈哈哈哈
因为栗子就是我的爱

用料  

全麦粉 80g
高筋面粉 170g
酵母 4g
25g(可以减量)
4g
黄油 15g
165g
葡萄干 适量
核桃 适量
栗子 有多少下多少哈哈哈

栗子核桃葡萄干欧式面包的做法  

  1. 除了葡萄干坚果之外 把其他所有东西丢入面包机 选择欧式面包模式(我通常都是先下水和酵母 让酵母活化)

  2. 将栗子煮熟去皮弄小块 还有核桃也切小 等到面包机鸣笛提示加坚果时 加入栗子核桃葡萄干 搅拌

  3. 发酵完成后取出面团分成2等分 做造型 我做的是椭圆型

  4. 用锋利的刀在表面斜割三道口子 然后撒上面粉

  5. 烤箱2次发酵后温度220烤20-25分钟

  6. 完美 切片 温热吃更棒哦

    栗子核桃葡萄干欧式面包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

栗子核桃葡萄干欧式面包相关分类

该菜谱发布于 2015-12-27 15:37:34
40 收藏


栗子核桃葡萄干欧式面包的答疑

关于栗子核桃葡萄干欧式面包的做法还有疑问? 登录提一个问题