黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)

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原料简单,上手容易,味美又健康。连我这类初学者都能泡得香浓,实在惊喜。

用料  

锡兰红茶(cyelon black tea) 碎茶约5汤匙
黑白淡奶 30ml
纯净水 300ml
黄糖 依喜好
依喜好(建议极少量)

黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)的做法  

  1. 锡兰红茶入奶锅,加入纯净水,煮至沸。转小火,煮至浓厚。

    黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)的做法 步骤1
  2. 黑白淡奶罐顶开孔备用。

    黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)的做法 步骤2
  3. 杯中先放入黑白淡奶,约30ml。也可以根据个人喜好调整。爱浓郁香甜的可酌情添加,爱茶味纯酽的可斟酌减量。

    黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)的做法 步骤3
  4. 茶汤撇去浮渣,趁烫冲入杯中。记住,是茶撞奶,不是奶撞茶。

    黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,配上小点,然后尽情享受下午茶时光吧!

    黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-27 15:43:43
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