面包机蛋糕（美的面包机版）

Name: 面包机蛋糕（美的面包机版）
Ingredients: 4个全蛋; 80克白砂糖; 140克低筋面粉; 30克葡萄籽油（用黄油或者普通色拉油也可以）; 40克牛奶; 3克泡打粉; 3克盐

6.8 综合评分

37 人做过这道菜

只需自己配好料，用面包机的蛋糕制作功能或者烘烤功能就可完成，超简单，个人觉得甜度正好，大家可以试一试哦～

用料

将白糖和鸡蛋放入无水无油的碗中打散，如果白糖颗粒比较粗，可以把碗放在温水中搅拌一会，加速白糖融化。（温度不要太高，也不要放进去煮啊，小心鸡蛋熟了😂）
用打蛋器打发蛋液，一直打到打蛋器提起来蛋液可以堆叠起来的程度。
用筛子分两次筛入低筋粉，筛入一次后用软铲进行切拌，拌匀后再加一次，拌匀。（以前也试过加入面粉后直接用打蛋器继续打，但是感觉还是切拌的方法做出来消泡没有那么明显）
然后在打发的蛋液中加入牛奶，油，盐，泡打粉，继续拌匀
将拌匀的蛋液倒入面包机内胆中，可以稍微震一下，排出气泡，之后选择蛋糕制作功能，等待1小时左右，就可以出炉啦！！
完成！