咖喱蔬菜

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用料  

土豆 2个
青椒 2个
胡萝卜 2个
花菜 半个
咖喱块 4小块

咖喱蔬菜的做法  

  1. 所有原材料洗净,切块,小块适宜!

    咖喱蔬菜的做法 步骤1
  2. 锅烧热加油,油热,加土豆和胡萝卜,翻炒。

    咖喱蔬菜的做法 步骤2
  3. 锅内加水……淹没土豆胡萝卜。同时加入花菜,加入咖喱块。小火慢炖。

  4. 水开后多炖一会儿,觉得土豆差不多不硬了加入青椒。继续煮

    咖喱蔬菜的做法 步骤4
  5. 最后尝下味道是不是够,如果喜欢盐味重的人可以少加点盐。如果水多了,就稍微调点芡粉勾芡。大火收汁,出锅

    咖喱蔬菜的做法 步骤5
  6. 出锅,随意摆盘。

    咖喱蔬菜的做法 步骤6
  7. 或者直接浇在米饭上……

    咖喱蔬菜的做法 步骤7

小贴士

胡萝卜竟然比土豆还不容易软!一定要切小块,花菜不要放太早,太早会散完熔掉,青椒最后再放。
 

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该菜谱发布于 2015-12-27 19:37:37
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