纯手工阿胶糕

将福牌阿胶敲碎打成粉状。阿胶要选择大品牌，质量要有保证，毕竟是吃的东西，品牌的还是放心一些。

阿胶粉中倒入即墨黄酒，充分搅拌浸泡，浸泡大约12小时，能将阿胶的药效全部散发出来。

将若羌枣去核剪成片，核桃仁包好，准备好黑芝麻和枸杞。

将浸泡好的阿胶放在电磁炉上小火熬制，中间要不停的搅拌。这一步使用3电磁炉可以更好的控制火候。

熬制过程中可以加入土蜂蜜。

一直熬制到阿胶挂旗，这个时候就可以把准备好的黑芝麻，枸杞，枣片，核桃仁一起放入锅中充分搅拌。

充分搅拌之后倒入准备好的模具。然后等其冷却凝固，等不及的亲可以放冰箱冷藏，这样冷却的快一些。

待其冷却凝固切成小片。

最后装袋放冰箱冷藏。亲爱的们有不懂的可以微信feimasc私我，可以根据个人体质定制的哦。