玻璃饼干

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用料  

低筋面粉 100g
黄油 40g
细砂糖 40g
1.25g
泡打粉 1.25g
水果硬糖 适量
鸡蛋 20g

玻璃饼干的做法  

  1. 先把黄油放在室温里软化  手指可以很轻巧的按下去  就可以了

  2. 把糖 盐加进软化的黄油里  用电动打蛋器打到蓬松  发白

  3. 分次加入蛋液  要充分打匀  

  4. 加入过筛的面粉  用橡皮刮刀把干粉和黄油混匀 柔好  放入冰箱30分钟

  5. 把面团用擀面杖擀到厚度约3㎝左右  就可以用模具再次加工了  烤箱预热180度7分钟  取出  在中间加上敲碎的水果糖  再次送进烤箱  烤3-4分钟  这时中间的水果糖已经全部融化了  取出放凉  就可以从油纸上取下了  用绳子穿起来  漂亮的风铃就这样搞定了  

    玻璃饼干的做法 步骤5

小贴士

用一根竹签  在饼干的一头戳和小洞

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-28 12:57:43
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