轻炒河粉

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少油少盐,营养均衡。

用料  

河粉 适量
绿豆芽 适量
鸡蛋 一个
火腿 2片
小葱 适量
蚝油 一勺
少许

轻炒河粉的做法  

  1. 热锅倒适量油,入豆芽翻炒至五成熟。

  2. 火腿切细丝,放入锅中一起翻炒片刻。

  3. 将炒好的豆芽火腿丝推到一旁,鸡蛋放少许盐打散倒入锅中煎熟,再与豆芽火腿混合均匀。

  4. 河粉用筷子拨散放入锅中,小葱切段放入锅中,放一勺耗油、适量盐和少许温水,一起翻炒至熟。

  5. 开饭。

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该菜谱发布于 2015-12-29 09:23:55
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