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南瓜豆沙包

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秋水伊人-198的厨房  秋水伊人-198

用料  

面粉（中粉） 500克
南瓜泥 100克（可自己调节）
酵母 5-8克
白糖 10克
豆沙 适量

南瓜豆沙包的做法  

  1. 南瓜蒸熟，稍微压压成泥。

    南瓜豆沙包的做法 步骤1

  2. 我用的是全麦粉500克。

    南瓜豆沙包的做法 步骤2

  3. 面粉、南瓜泥、酵母、白糖揉成面团。

    南瓜豆沙包的做法 步骤3

  4. 面团发酵成两倍大小。

    南瓜豆沙包的做法 步骤4

  5. 分成小剂，压扁包入豆沙，做成包子，醒20分钟。

    南瓜豆沙包的做法 步骤5

  6. 冷水下锅，蒸15分钟，关火，闷3分种。

    南瓜豆沙包的做法 步骤6

小贴士

1.面粉和南瓜泥的比例可以自己调整。
2.酵母冬天可以放多一点。

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该菜谱发布于 2015-12-29 14:57:03
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