爱斯基摩人的冰屋蛋糕

2 人做过这道菜
大北京最近空气糟透了,天天闷在家里没法出门,让我各种怀念几年前从多伦多直飞北极圈看极光的时候。还有一年圣诞节和小伙伴们去魁北克的冰雪酒店。当时冻得不要不要的了,就没有在酒店过夜,现在想想后悔不已,现在只好做个冰屋蛋糕解解馋了...

用料  

圆形蛋糕胚 6寸
球型蛋糕胚 6寸
蛋糕胚 多纳圈大小
蓝色奶油霜 250g
糖币CANDY MELT
砂糖

爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法  

  1. 首先准备蛋糕胚,我用了1个6寸圆形(比平时做的矮一些)、一个6寸半球和一个多纳圈形状的蛋糕胚切掉下面1/3。把它们包上保鲜膜在冰雪放几小时。然后拿出来夹蓝色奶油霜,抹面。不用抹的很平整,有些纹理才自然。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤1
  2. 首先准备蛋糕胚,我用了1个6寸圆形(比平时做的矮一些)、一个6寸半球和一个多纳圈形状的蛋糕胚切掉下面1/3。把它们包上保鲜膜在冰雪放几小时。然后拿出来夹蓝色奶油霜,抹面。不用抹的很平整,有些纹理才自然。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤2
  3. 首先准备蛋糕胚,我用了1个6寸圆形(比平时做的矮一些)、一个6寸半球和一个多纳圈形状的蛋糕胚切掉下面1/3。把它们包上保鲜膜在冰雪放几小时。然后拿出来夹蓝色奶油霜,抹面。不用抹的很平整,有些纹理才自然。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤3
  4. 接下来做冰块。烤盘上垫油纸,融化一些糖币,然后均匀的抹到油纸上,再撒上一层砂糖,晾上20分钟就可以切成长方形了,也可随机的掰一些碎片。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤4
  5. 接下来做冰块。烤盘上垫油纸,融化一些糖币,然后均匀的抹到油纸上,再撒上一层砂糖,晾上20分钟就可以切成长方形了,也可随机的掰一些碎片。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤5
  6. 接下来做冰块。烤盘上垫油纸,融化一些糖币,然后均匀的抹到油纸上,再撒上一层砂糖,晾上20分钟就可以切成长方形了,也可随机的掰一些碎片。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤6
  7. 接下来做冰块。烤盘上垫油纸,融化一些糖币,然后均匀的抹到油纸上,再撒上一层砂糖,晾上20分钟就可以切成长方形了,也可随机的掰一些碎片。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤7
  8. 接下来做冰块。烤盘上垫油纸,融化一些糖币,然后均匀的抹到油纸上,再撒上一层砂糖,晾上20分钟就可以切成长方形了,也可随机的掰一些碎片。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤8
  9. 接下来做冰块。烤盘上垫油纸,融化一些糖币,然后均匀的抹到油纸上,再撒上一层砂糖,晾上20分钟就可以切成长方形了,也可随机的掰一些碎片。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤9
  10. 把剩余的糖币融化了抹在蛋筒上,假装自己是圣诞树,再做一个小旗子。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤10
  11. 把剩余的糖币融化了抹在蛋筒上,假装自己是圣诞树,再做一个小旗子。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤11
  12. 把剩余的糖币融化了抹在蛋筒上,假装自己是圣诞树,再做一个小旗子。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤12
  13. 把剩余的糖币融化了抹在蛋筒上,假装自己是圣诞树,再做一个小旗子。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤13
  14. 把剩余的糖币融化了抹在蛋筒上,假装自己是圣诞树,再做一个小旗子。

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤14
  15. 组装,完成

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤15
  16. 组装,完成

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤16
  17. 组装,完成

    爱斯基摩人的冰屋蛋糕的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

爱斯基摩人的冰屋蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2015-12-29 18:37:32
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