取两个小个儿的红薯(去完皮才发现我的是白薯,唉~~~要是红薯就能更美貌些)
切小块,上蒸锅10分钟,软了就行。
蒸的时候别闲着,取些坚果,譬如核桃仁,翻炒一下,炒香炒熟备用。当然,如果你有熟坚果,就可以省去这一步,十分钟就能用来聊微信啥的……
把红(白)薯趁热拿出来压成泥
红(白)薯泥整形,爱圆就圆、爱方就方;把酸奶慢慢淋到薯泥上;再洒上坚果;水果装饰一下。开吃!!!
上传你做的“惊艳的酸奶红薯”,换个洋气的名字就是“内心温暖的雪山“,哈哈。