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香菇腐皮卷

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aknavi的厨房  aknavi
粤菜点心中，一直很喜欢这道菜

用料  

鸡蛋 一只
猪肉 150g
香菇 2个
大葱 半根
姜 少量
蒜 少量
酱油 少量
糖 少量
料酒 少量
淀粉 少量
腐皮 一张

香菇腐皮卷的做法  

  1. 冬菇泡发切丁，姜蒜切蓉，大葱只留葱白切丝，腐皮泡湿

    香菇腐皮卷的做法 步骤1

  2. 把除了腐皮以外的材料混合，因为买的腐皮比较大张，所以对半切

    香菇腐皮卷的做法 步骤2

  3. 把肉末均匀的涂在腐皮上，然后卷起来

    香菇腐皮卷的做法 步骤3

  4. 不要卷太厚，因为蒸完会发大的

    香菇腐皮卷的做法 步骤4

  5. 大火蒸20分钟就可以啦

    香菇腐皮卷的做法 步骤5

  6. 吃前煎一下，然后切段就可以啦

    香菇腐皮卷的做法 步骤6

  7. 浇上酱汁，嘻嘻，好吃

    香菇腐皮卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-12-30 10:10:48
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