清炒杏鲍菇火腿肠

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我发现清炒杏鲍菇还是蛮好吃的,杏鲍菇切丝、切片都可以,想要辣一点就选辣一点的青椒。个人认为还是蛮下饭的··

用料  

杏鲍菇 1根
火腿肠 1根
青椒 1-2个
料酒 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量

清炒杏鲍菇火腿肠的做法  

  1. 杏鲍菇切丝、火腿肠切丝、青椒切丝备用。

  2. 锅中倒入油烧热,倒入杏鲍菇翻炒。

  3. 待杏鲍菇变软后倒入火腿肠和青椒继续翻炒。

  4. 翻炒后倒入料酒、生抽、盐接着翻炒。

  5. 待杏鲍菇变软、变透后加入鸡精进行调味。随后即可出锅。

小贴士

杏鲍菇一定要炒到变软、变透才更好吃···

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-30 11:24:08
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清炒杏鲍菇火腿肠的答疑

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